Olin & Korr
Только необходимое для лучшего бара

Подарочный набор для копчения коктейлей и виски с горелкой

Готовый подарок для тех, у кого дома есть бар.
Дымный аромат для коктейля или виски – новые впечатления.
Окуриватель, газовая горелка, 4 вида щепы, 6 камней для виски и 36 карточек с рецептами уложены в красивый деревянный кейс.

Подарочный набор для копчения коктейлей и виски: горелка, 4 вида щепы, камни

Дымный аромат для коктейля или виски меньше чем за минуту. Горелка, 4 вида щепы, камни для охлаждения и 36 карточек с рецептами — в деревянном подарочном кейсе.
р.
р.
Что в наборе и зачем

Горелка уже в комплекте. Большинство наборов для копчения продаётся без неё: щепу нечем поджечь, горелку ищешь и докупаешь отдельно. Здесь она есть — набор работает сразу после распаковки. Газ для заправки не входит: баллончики не пересылают почтой, они продаются в любом супермаркете.

4 вида щепы — 4 разных аромата. Вишня даёт сладкую ноту, яблоня — мягкую фруктовую, дуб — насыщенную древесную, орешник — ореховую. Каждая в отдельной баночке, одной хватает примерно на 20 подач.

Камни вместо льда. Многоразовые камни охлаждают бурбон или коктейль, не разбавляя его: крепость и вкус остаются такими же, как в бутылке. 6 штук, материал — камень :)

36 карточек с пошаговыми рецептами. Первый напиток можно сделать сразу, не разбираясь в теории: на карточке порядок действий и пропорции.

Деревянный кейс. Всё уложено по местам, кейс закрывается на защёлку. Дарить можно как есть — упаковывать не нужно.

Полная комплектация

Окуриватель (смокер) — 1 шт.
Газовая горелка — 1 шт. (газ для заправки не входит)
Щепа в баночках — 4 шт.: вишня, яблоня, дуб, орешник
Камни для виски — 6 шт.
Барная ложка — 1 шт.
Щётка для чистки — 1 шт.
Карточки с рецептами — 36 шт.
Инструкция с описанием инвентаря
Деревянный подарочный кейс

Как пользоваться набором для окуривания?

Окуривание занимает меньше минуты и не требует барных навыков. Порядок такой:
  1. Налейте напиток. Виски или готовый коктейль в бокал. Если используете камни — достаньте их из морозилки, где они пролежали не меньше [4 часов], и опустите в бокал.
  2. Поставьте смокер на бокал. Окуриватель ложится сверху и полностью накрывает бокал.
  3. Насыпьте щепу. Барной ложкой, неполную ложку в металлическую сеточку. Больше не нужно: дыма гуще не станет, а привкус может стать горьким.
  4. Подожгите горелкой. Направьте пламя на щепу на 5–10 секунд, пока она не затлеет и бокал не наполнится дымом.
  5. Подождите 10–30 секунд. Чем дольше дым стоит в бокале, тем насыщеннее аромат: 10 секунд дают лёгкую ноту, 30 — выраженную дымность.
  6. Снимите смокер и покрутите бокал, чтобы дым разошёлся по напитку.
Щепа одноразовая — на каждую подачу берётся новая. Сеточку чистите щёткой из набора после того, как она полностью остынет.
Чем приготовить сам коктейль
Если домашнего бара ещё нет, начните с базы: наборы барного инвентаря от 10 до 21 предмета, всё для классических коктейлей уже собрано.
Наши фирменные наборы бармена, в подарочной упакове, с инструкцией, подставкой-органайзером и рецептами.